Grašak sa šunkom, jednostavno jelo za jesti ovu mahunarku sa šunkom. Sezona graška vrlo je kratka, pa morate iskoristiti sezonu da biste je jeli svježu, ali nasreću ostatak godine možemo ih jesti smrznute, jednako dobro izlaze, ali ako ih volite malo slađe i želite pripremiti brži recept, možete upotrijebiti grašak iz konzerve koji je također vrlo dobar.
Grašak sa šunkom dobro je jelo za predjelo ili za pripremu večere.a, pružaju puno vitamina i puno vlakana. Također će biti vrlo dobro dodati komade slanine zajedno sa šunkom, kako bi joj dali još jedan okus. I poslužite ih u pratnji tvrdo kuhanog jaja. Vrlo cjelovito jelo.
Grašak sa šunkom
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 750 gr. smrznuti grašak
- 2-3 češnja češnjaka
- 150-200 gr. slana šunka na kockice
- Sal
- Pimienta
- Ulje
priprema
- Stavit ćemo posudu s puno vode i malo soli. Kad počne kuhati, dodajte grašak i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta.
- Kad je grašak spreman, izvadite ga i dobro ocijedite i rezervirajte.
- Češnjak nasjeckamo, šunku narežemo na trakice ili kockice ako smo kupili cijeli komad.
- Stavili smo tavu s 2-3 žlice ulja. Kad je ulje vruće, mljeveni češnjak stavit ćemo na laganu vatru, ne izgarati, češnjaku dajemo nekoliko okretaja i dodamo šunku, promiješamo.
- Zatim dodamo grašak u tavu zajedno sa šunkom i pustimo da se zajedno kuha nekoliko minuta kako bi grašak poprimio okuse šunke i češnjaka.
- Kušamo i ispravljamo sol. Ovo jelo možemo pratiti s kuhanim jajetom.
- I bit ćete spremni za jelo !!!
- Dobro jelo. Iskoristiti!!