Pripremit ćemo vrlo jednostavno i vrlo cjelovito jelo, govedina s paprikom. Priprema se u kratkom vremenu i vrlo je popularan, mješavina paprike s teletinom je jako dobra.
To je savršen recept za ono kad nemamo puno vremena a da ne prestanemo dobro jesti. Također je zdravo jelo, pa čak i za dijetu, ima malo masti i nekoliko povrća s puno okusa.
Ova ploča od govedina s paprikom Referenca je na stil kineske hrane i uvijek pobjeđuje kod kuće.
Ono što mi se sviđa kod ovog jela je tekstura hrskavog povrća, samo ih morate dinstati i spremni su. U pratnji dobrog goveđeg filea i sjemenki koje će mu dati orijentalni pečat, imat ćemo odlično jelo koje možemo pripremiti za bilo koji obrok, za neformalnu večeru ...
Govedina s paprikom
Autor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 goveđa fileta
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 cebolla
- 1 poriluk
- 2-3 žlica umaka od rajčice
- 4 žlice soje
- Sjemenke sezama
- Ulje, sol i papar
priprema
- Za pripremu teletine s paprikom počet ćemo oprati povrće, izrezati ga na tanke trakice.
- Stavili smo tavu s malo ulja, njegova stvar je da to učini u woku, ali ako nemate tavu, dodamo povrće, pirjamo ga na srednje jakoj vatri, posolimo i popaprimo.
- Kad vidimo da je povrće pirjano, dodamo par žlica umaka od rajčice.
- Meso narežemo na trakice.
- Dodamo ga u tavu s povrćem i sve pirjamo.
- Dodajte soja sos, promiješajte
- Zatim dodamo nekoliko žlica sjemenki sezama. Kad je meso spremno, isključujemo ga i odmah poslužujemo.