Iskoristivši ove posljednje kiše, otišao sam po gljive i rezultat uopće nije bio loš. Tako sam razmišljao o pripremi ukusnog recepta s nekim gljivama koje sam pronašao, posebno žutim dokom.
To je jednostavan recept zasnovan na ovoj bogatoj gljivi, goveđi jezik s krumpirom i crnom kobasicom. Kao što vidite, sastojke nema o čemu pisati, jer ako nemate gljive poput onih na slici, možete upotrijebiti i druge komercijalnije, poput gljiva, lisičarki ili girgole. Kao i uvijek idemo u kupovinu i organiziramo malo vremena za njegovu pripremu.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 15 - 20 minuta
Sastojci:
- gljive (žuti dok)
- krumpir
- crna kobasica
- sal
- ulje
Imamo sastojci spremni za današnji receptKrenimo s vašom pripremom.
Uzimamo gljive i Izrežemo ih na manje-više pravilne i male komadiće. Dok se tava s malo ulja zagrijava, posolimo ih i dodamo da nastanu.
Sad smo rezali krumpir i crna kobasica, da ih možemo zajedno skuhati tako da se okus krumpira poboljša.
Kad imamo oba dijela spremna, sada možemo sastaviti ploču. U mom slučaju pripremam ga odvojeno, jer za stolom zapovijedaju ukusi, a u ovom slučaju svi vole uživati u vlastitim mješavinama.
Ne više da dodam želim vam puno sreće i da uživate u deliciji. Imajte na umu da gljive mogu modificirati drugi, a ako ne volite crnu kobasicu, možete je pripremiti i s chorizom ili čak s normalnom kobasicom, starom.