Vrijeme je jagoda! A viška mora biti ... jer ih gotovo poklanjaju u povrtarima i supermarketima. Zato iskoristimo situaciju i obradujmo svoja osjetila osvježavajućim, zadovoljavajućim i ukusnim gazpacho od jagoda i trešanja. Uzmite ga kad vam se svidi, za doručak, kao predjelo, međuobrok ili večeru. Slijedite jednostavne korake i vidjet ćete kako ponavljate!
Gazpacho od jagoda i trešanja
Kako napraviti iznenađujući i vrlo osvježavajući gazpacho? Pokušajte koketirati s cijelim povrćem! Danas kušamo ovaj čudesni gazpacho od jagoda i trešanja
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: moderan
Vrsta recepta: sokovi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 150 G FREZONA
- 150 G TREŠNJA
- ½ LUK
- ½ ZELENA PAPRIKA 1
- ČEŠNJAK 5 žlica sherry octa
- 1 DL EKSTRA DJEVJINO MASLINOVO ULJE
- SAL
priprema
- Ogulite i narežite polovicu luka i češnjaka na komade.
- Očistimo jagode i rajčice.
- Koštunjamo višnje.
- U lepinju stavite rajčicu, jagode, višnje, luk, češnjak i pola zelene paprike, sol i 5 žlica octa.
- Dobro tučemo mikserom i kad se sve dobro zdrobi, postupno dodavajte maslinovo ulje bez prestanka tučenja dok sve ne emulgira.
- Rezervirajte u hladnjaku.
Za tvoje zdravlje!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 190