Slanutak sa zelenim grahom

Nedavno sam želio skuhati nešto sa slanutkom, ali nisam imao pojma što, pogotovo jer krajem mjeseca hladnjak traži pomoć, pa sam morao upotrijebiti malo mašte. Odjednom sam se sjetio vrlo čestog jela u kući moje bake, slanutak sa zelenim grahom. Još uvijek ne mogu shvatiti kako sam mogao zaboraviti to jelo ... I drago mi je što sam ga zapamtio.

Ovaj je recept izvrstan za hladne dane i ne treba mu previše sastojaka, pa će vam dobro doći u krizna vremena kroz koja prolazimo: Lako, jeftino i ukusno. Nepotrebno je reći da moja baka to daleko premašuje, ali evo mog recepta.

Razina teškoće: Lako

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta (u loncu pod tlakom)

Sastojci:

• Slanutak
• Zeleni grah
• 1 crvena paprika
• 1 rajčica
• Pola luka
• Svježe kobasice
• Maslinovo ulje
• Sal
• Pimienta
• Boje za hranu (po izboru)
• Češnjak češnjaka 3

Obrada:

U loncu zagrijte malo maslinovog ulja i pirjajte narezane češnje češnjaka zajedno s lukom narezanim na kockice. Kad bude spremno, dodati ćemo papar i rajčicu, obje vrlo sitno izrezane, i kuhati ćemo je dok rajčica ne baci.

Zatim dodamo vodu, sol, papar i boju za hranu. Kad počne ključati, dodajte slanutak (koji je prethodno bio namočen), mahune i svježe kobasice, držite na umjerenoj vatri dok slanutak ne bude gotov i spreman.

U vrijeme posluživanja ...

Za nas je to bilo jedinstveno jelo zajedno sa salatom za dijeljenje.

Prijedlozi za recepte:

Koristim svježe kobasice, iako izvorni recept obično traži chorizo. Pitanje preferencija.

Najbolji…

Iz dana u dan je još bolji, tako da ga možete pripremiti unaprijed, a kad se ohladi, spremiti u hladnjak za sljedeći dan.

Više informacija - Niskokalorična leća

Više informacija o receptu