Ovo slanutak s lignjama i rajčica su česte kod kuće. Recept koji ponavljamo mjesečno i koji volimo zbog jednostavnosti i kombinacije okusa. Jelo koje možete skuhati poput mene u nedjelju i uživati tijekom tjedna samo zagrijavanjem.
Moj je savjet da dva dana pripremate potrebnu količinu ako ste jako zauzeti tijekom tjedna. Tako ćete obrok rješavati dva alternativna dana. Izbornik ćete morati dovršiti samo s salata ili neko povrće kuhana ili pečena kao prilog. Usuđujete li se probati?
Slanutak s lignjama i rajčicom
Slanutak s lignjama i rajčicom koji danas predlažem jednostavno je napraviti i punog je okusa. Pripremite ih unaprijed.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 240 g. kuhani slanutak
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 crveni luk
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. čiste lignje
- 1 čaša zgnječene rajčice
- ½ žličica paprike
- ⅓ žličica mesa chorizo papra
- 1 čaša riblje juhe
priprema
- Dno lonca prekrivamo uljem i poširati luk 10 minuta
- tada dodajte lignje Sjeckani i pržiti 5-8 minuta dok ne promijene boju.
- zatim, dodamo zdrobljenu rajčicu, meso paprike i chorizo paprike i kuhajte cijelu 10 minuta s poklopcem.
- Nakon 10 minuta dodajte slanutak i riblju juhu i kuhajte još 10 minuta ovaj put bez poklopca.
- Slanutak služimo s toplim tikvicama.