Kolačići punjeni čokoladom. To je ukusna i vrlo tradicionalna slastica, iako sam ih uvijek pripremala s vanilijevim flancom, ali htjela sam probati s čokoladnim flancom i rezultat je bio vrlo ukusan.
Ovo kolačići punjeni flan pripremio sam ih s marías kolačićima, ali možete ih pripremiti s kolačićima koji vam se sviđaju.
Da bi to učinili kolačići punjeni čokoladom Koristio sam pripremu flan, ostaje sa savršenom kremom koju je brzo napraviti.
Kolačići punjeni čokoladom
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 omotnice za pripremu flana
- 4 žlice kakaa u prahu
- 2 paketa Marie keksa
- 1 litra mlijeka
- 10-12 žlica šećera za flan
- 2-3 jaja za premazivanje kolačića
- Suncokretovo ulje
- Šećer i cimet
priprema
- Za pripremu kolačića punjenih čokoladom prvo je napraviti čokoladni flan. Pripremamo ga kako uputa upućuje, dodajući kakao u mlijeko. Kad je flan spreman, stavimo ga u izvor i pustimo da se ohladi.
- Pripremamo tanjur sa šećerom i cimetom, u drugom tučemo jaja. Stavili smo posudu sa suncokretovim uljem i stavili je zagrijavati na srednjoj vatri.
- Pripremamo kolačiće, stavimo ih na kuhinjski pult, a na svaki kolačić koji ćemo prekriti drugim stavit ćemo žlice čokoladnog flanca.
- Provučemo ih kroz jaje, s obje strane, i pržimo ih na tavi, okrugle i okrugle, ne morate im dopustiti da previše porumene.
- Jednom prženi izvadimo ih iz tave i stavit ćemo ih na tanjur gdje imamo kuhinjski papir tako da upije svo ulje koje je ostalo. Tada ćemo proći kroz šećer i cimet.
- Stavili smo ih u izvor spreman za posluživanje !!! Vrlo se dobro drže u limenci.