Kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob, neki ukusni jednostavni kolačići, neki kolačići prikladni za celijakiju, koje možemo pripremiti u kratkom vremenu.
neki Kondenzirano mlijeko i kolačići od kukuruznog škroba idealni za doručak ili međuobrok. Kukuruzno škrobno brašno može se zamijeniti normalnim brašnom. Tako ih je jednostavno pripremiti da ih možete raditi s mališanima u kući, oni će puno uživati.
Kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 grama kukuruznog škroba
- 125 gr. kondenzirano mlijeko
- 70 gr. maslaca
- 1 žumanjak
priprema
- Da bismo pripremili kondenzirano mlijeko i kolačiće od kukuruznog škroba, prvo ćemo upaliti pećnicu na 160 ° C s zagrijavanjem gore-dolje.
- Uzmemo posudu, stavimo kondenzirano mlijeko s maslacem na sobnoj temperaturi i žumanjkom. Sve dobro promiješamo.
- Prosijimo kukuruzno škrobno brašno i dodamo ga u posudu malo po malo kako bi se dobro integriralo bez stvaranja grudica. Trebalo bi postojati mekano tijesto s kojim je malo teško rukovati.
- Tijestom oblikujemo kuglu i omotamo je plastičnom folijom, stavimo u hladnjak na oko 30 minuta.
- Pripremamo tepsiju, stavit ćemo list masnog papira. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, oblikujemo male kuglice i stavljamo ih na pladanj uz malo odvajanja jedna od druge (ako je tijestom teško rukovati, u ruke ćemo staviti kukuruzno brašno.)
- Uz pomoć vilice malo zdrobimo kolačiće i povući će se neke crte oblikovane vilicom.
- Stavimo pladanj u pećnicu, ostavimo ih između 8-10 minuta, pazeći da ne poprime boju i ne moraju puno raditi, jer kada se ohlade ostaju tvrde.
- Izvadimo ih kad su spremni, pustimo da se ohlade na rešetki.
- Spremno za jelo !!!