Ako tražite lako napraviti kolačiće, Oni koje danas predlažemo izvrsna su alternativa. Nećemo vas zavaravati, njihov popis sastojaka nije kratak, ali toliko je jednostavno pripremiti ih da vrijede. Izvrsna su alternativa tradicionalnim kolačićima, usudite li se probati ih?
Kolačići se pripremaju na bazi bjelanjaka, grčkog jogurta, zobena kaša, napuhnuta riža. Zaslađeni su javorovim sirupom, a okus dobivaju dodatkom grožđica i cimeta u tijesto. Oni nose značajnu količinu šećera, pa ih nije prikladno zloupotrijebiti; ali tko nam zabranjuje da se povremeno prepustimo sebi?
Zobeno brašno i grožđice
Keksi od zobenih pahuljica i grožđica koje danas predlažemo idealni su da se s vremena na vrijeme počastimo slatkom poslasticom.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 24
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 bjelanjka
- 2 žličice mljevenog cimeta
- Prstohvat soli
- 60 g. grčki jogurt
- 45 ml. javorov sirup ili med
- 45 g. napuhana smeđa riža
- 100 g. zobene pahuljice
- 30 g, hidratizirane i nasjeckane grožđice
priprema
- Mi postavljamo grožđice u zdjeli s toplom vodom i pustite ih da se odmore 10 minuta kako bi se hidratizirali.
- Pećnicu prethodno zagrijavamo na 160 ° C i lagano raširite kvadratnu posudu od 20 cm. s uljem.
- U zdjeli pobijedili smo bijele jaje.
- Dodamo cimet, sol, jogurt i javorov sirup te dobro promiješajte.
- tada dodamo naduvenu rižu a zob i opet promiješajte.
- Konačno, ugrađujemo grožđice, sušeno i nasjeckano.
- Tijesto ulijemo u izvor koji smo pripremili i pritisnite lopaticom tako da se zbije.
- Pecite 14 minuta ili dok prilikom dodirivanja u sredini ne osjetimo da je tijesto čvrsto.
- Prije toga pustite da se potpuno ohladi izrezati na kvadrate oblikovati zobene pahuljice.