Flan s podlogom od keksa i bez pećniceJoš vam se ne peče, ali želite pripremiti slastice. Flan je idealan desert za cijelu obitelj, svima se sviđa, a ovaj s kolačićima je jako dobar.
Tradicionalna slastica života kako je flan i marías kolačiće cijelo iskušenje koje će se svidjeti i mladima i starijima. Ovom prilikom stavio sam kolačiće kao podlogu flanca, bit će poput torte. Vrlo je dobra za proslavu ili objed s prijateljima.
Flan s podlogom od keksa
Autor: montse
Vrsta recepta: Postres
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 omotnice za pripremu flana
- 1 litra ¼ mlijeka
- 120 gr. šećera
- Maria cookies 2 paketa
- Tekući bombon
priprema
- Da bismo napravili svoj flan, prvo što treba učiniti je staviti litru mlijeka u lonac, dodati oko 10-12 keksa u komadima, možemo ih zdrobiti ili pustiti da se otope zajedno s mlijekom.
- Stavimo lonac na vatru, dodamo šećer, miješat ćemo dok se ne zagrije i otopi šećer.
- Dok u drugu posudu stavljamo ostatak mlijeka, četvrtinu, a mi ćemo dodati dvije omotnice flana i otopiti njihov sadržaj.
- Kad vidimo da mlijeko počne kipjeti s kolačićima, dodavat ćemo sadržaj posude i miješati bez zaustavljanja dok biljka ne bude uklonjena s vatre.
- U okrugli kalup stavit ćemo tekuću karamelu na dno.
- Stavit ćemo sloj kolačića i pokriti dijelom bočice, zatim još jednim kolačićem i još jednim bokom.
- I tako sve dok ne završi sav flan.
- Ostavljamo ga u hladnjaku 4-6 sati ili do vremena posluživanja. Stavit ćemo tanjur ili izvor da stavimo bočicu na kalup i okrećemo je. Ovako će kolačići ostati u nastavku.
- I bit ćete spremni za jesti !!