Danas pripremamo tanjur od špageti s umakom od mesa i rajčice jednostavan recept za pripremu. Tjestenina je jedno od jela koje ne nedostaje niti u jednoj kući, jako se sviđa, a posebno djeca.
Tjesteninu možemo poslužiti sa bilo kojim sastojkom koji volimo, povrćem, gljivama, ribom... Možemo ga pripremiti na više načina. Ovaj put je to klasična tjestenina s mesom od rajčice, ali u mojoj kući s ovim trijumfalnim jelom svima se sviđa, jednostavna je i vrlo cjelovita. Ovo se jelo priprema u kratkom vremenu i rezultat je sjajan. Jelo koje ne može nedostajati u našoj kuhinji.
Špageti s umakom od mesa i rajčice
Autor: montse
Vrsta recepta: Tjestenina
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pakiranje špageta 400gr.
- 350 gr. miješano mljeveno meso
- 1 tegla pržene rajčice 400gr.
- 1 cebolla
- 1 čaša bijelog vina 150ml
- origano
- Sol papar
- Ulje
priprema
- Stavimo lonac s puno vode i soli, kad zakuha kuhati ćemo špagete dok ne budu spremni.
- Pripremamo umak. Luk nasjeckajte na sitne komadiće, stavite malo ulja u tavu, kad je vruć poširati ćemo ga na umjerenoj vatri, kad je luk proziran uvodimo mljeveno meso, dodamo malo soli i papra. Ostavimo dok meso nije kuhano, dodamo čašu bijelog vina, pustimo da se reducira i stavimo prženu rajčicu, dobro promiješamo i stavit ćemo origano po ukusu, pustimo da sve kuha 10-ak minuta. Ako volite bistriji umak, možete dodati malo vode od kuhanja špageta.
- Kad su špageti spremni, ocijedite ih i pomiješajte s umakom od rajčice i mesom.
- Stavili smo ga u izvor i spremni za jelo !!!