U jesen tople salate postaju izvrsna opcija za toniziranje tijela. Ova topla salata od slanutka s kus-kusom i rajčicom također je vrlo cjelovita jer među sastojcima ima mahunarke i tjesteninu. Može se uzeti kao prvo jelo ili upotpuniti s još malo povrća kako bi postalo jedinstveno jelo.
Priprema sastojaka ne traje više od 10 minuta za pripremu. Kod kuće volimo malo dodati luk u tavu; Ne stignemo ga loviti, ali ga kuhamo tako da bude nježniji. Ako iskoristite priliku da ga skuhate istodobno s kus-kusom, nećete gubiti vrijeme. Da li ga testirate?
Topla salata od slanutka s kus-kusom i rajčicom
Ova topla salata od slanutka, kus-kusa i rajčice kojoj možete dodati i drugo povrće izvrstan je izbor kao prvo jelo.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 crveni luk, julien
- 1 čaša kus-kusa
- 3-4 šalice kuhanog slanutka
- 8 cherry rajčica, prepolovljeno
- 1 zrela rajčica, nasjeckana
- 2 kuhana jaja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol i papar
priprema
- U mjerici kuhamo kus-kus slijedeći upute proizvođača. Općenito u istoj količini vode i s malo soli.
- Istodobno, u tavi, s nekoliko žličica ulja, pirjajte luk dok ne promijeni boju, oko 5 minuta.
- Kombiniramo u kontejneru kuhani slanutak, kus-kus, rajčica i jedno od mljevenih kuhanih jaja.
- Začinite maslinovim uljem ekstra djevičansko, pomiješajte i za kraj ukrašavamo preostalim kuhanim jajetom.
- Salatu od slanutka služimo toplu.