Volim avokado, možda zato što mi nudi alternativu tradicionalnom voću. Obično ga uključim u ovakve salate cherry rajčice, svježi sir i vinaigrette od suhog voća. Jednostavan i brz prijedlog za početak bilo kojeg obroka, zar ne mislite?
Ova je salata vrlo svježa i lagana; savršen je za najtoplije dane sljedećeg ljeta. Stavio sam slatku notu, uključujući i vinaigrette od suhog voća žlica meda, ali možete je preliti jednostavnim vinaigretteom. Također se možete igrati s različitim orašastim plodovima: orasima, pistacijama, lješnjacima, indijskim oraščićima ... ili zašto ne, grožđicama1
Salata sa svježim sirom i avokadom
Ova je salata sa svježim sirom i avokadom osvježavajuća i lagana; idealno za najtoplije dane sljedećeg ljeta.
Autor: Marija
Vrsta recepta: salate
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 šake lišća salate
- 1 šaka janjeće salate
- ½ vlasac
- 12 cherry rajčice
- 1 Aguacate
- 80 g. svježi sir
- 8 oraha
- 12 pistacija
- 6 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 žlice balzamičnog octa
- Svježe mljeveni crni papar
- 1 žličica meda od vrijeska
priprema
- Stvaramo u izvoru a zelena baza, sa zelenom salatom i janjećom salatom.
- Salati dodajemo i Cherry rajčice, julienne luk, nasjeckani avokado i svježi sir narezan na kockice.
- U tavi ispečemo orahe, pazeći da ne izgore.
- Dok je u staklenka dodajte ulje, ocat, prstohvat crnog papra i med.
- Kad se orasi preprže dodamo preljevu. Zatvorimo teglu i protresimo je.
- Oblačimo salatu i poslužimo.