Salata od rajčice, bakalara, sira i inćuna

Salata od rajčice s bakalarom, inćunima i sirom svježe jelo idealan kao predjelo ili kao dodatak bilo kojem jelu ili kao ukras.

Vrijeme je za rajčice, a sad su ukusnog okusa, pa pripremiti salate svih vrsta, kreme od rajčice, gazpachos .... Izvrsno prate bilo koje jelo s dobrom rajčicom.

Ova salata od rajčice s bakalarom, inćunima i sirom vrlo je kompletna predjelo, vrijedi kao jedinstveno jelo za večeru. To je zdravo i lagano jelo.

Ostaje samo pripremiti preljev koji prati salatu.

otisak

Salata od rajčice, bakalara, sira i inćuna

Autor: montse

Vrsta recepta: dolazni

Porcije: 2

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme za kuhanje:  5 m

Ukupno vrijeme:  25 m

Sastojci

• 1-2 rajčice za salatu
• 1 luk ili vlasac
• 30 gr. trake desaliziranog bakalara
• Komad svježeg sira
• 1 limenka širine
• Crni papar
• Ulje, sol i ocat

priprema

1. Trake bakalara namakat ćemo par sati prije pripreme salate, pa ćemo ukloniti višak soli, a kad je tamo dobro ćemo je oprati pod slavinom i rezervirati.
2. Rajčicu operemo i narežemo na kriške. Stavljamo ga na tanjur ili pladanj. Na vrh smo stavili malo crnog papra.
3. Trake bakalara stavljamo na vrh rajčice.
4. Sir smo izrezali na komade i stavili na vrh svake kriške rajčice.
5. Otvaramo limenku inćuna i širimo ih po siru.
6. Ogulite i narežite luk na tanke kriške ili trakice, stavljamo ih na vrh salate.
7. Pripremimo preljev, u posudu stavimo ulje, papar i ocat te ga dobro istučemo dok nemamo emulziju i bacimo ga preko salate. Ako želite možete staviti sol, ali uz bakalar i inćune već ima dovoljno soli.
8. I spremno, pripremit ćemo ga u hladnjaku do vremena posluživanja, mora biti jako hladno.
9. Uživati!!!

3.5.3226