Unatoč sezonskim promjenama kod kuće, salate se i dalje konzumiraju; manje nego tijekom ljeta, ali i dalje obilnih. Osnovne salate poput ove s krumpirom i palamidom najdraže su mi kad moram pripremiti zalogaj. Prekrasno su sačuvani i samo dodajte još jedan tanjur da dovršite obrok.
La krumpir salata i palamida Paprika koju danas predlažem radi se kod kuće tijekom ljeta u industrijskim količinama, pa je koristimo za dopunu jelovnika čak i nakon dana u tjednu. Uz glavne sastojke ima i mnoge druge. Probajte s dodirom paprike ako već niste.
Krumpir salata i palamida s paprikom
Ova salata od tune i krumpira od paprike glavna je namirnica. Fantastičan dodatak i ljeti i zimi.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 kuhana krumpira
- 1 lonac trbuha tune na maslinovom ulju
- 2 tvrdo kuhana jaja, nasjeckana
- ½ bijeli luk, julienned
- 1 šaka maslina
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Slatka paprika
- Sal
- Pimienta
priprema
- Gulimo i nasjeckamo krumpir prije nego što ih stavite u posudu za salatu.
- Dodamo ostalo sastojaka: jaja, luk, palamida i masline.
- Začinite kapljicom EVOO-a, soli i papra i dobro promiješajte.
- tada pospite paprikom slatko i služimo.