Vrućina je transformirala naš stol. Salate i, općenito, svjetlija jela sada poprimaju važnije mjesto na tjednom jelovniku od onih koje smo pripremali prije nekoliko mjeseci. Salate su ljetniji način prezentacije tjestenine; jučer smo ovo pripremali kod kuće salata od tjestenine s višnjama i svježi sir.
Jednostavno i brzo za pripremu, kao i hladne salate od tjestenine. Za vrijeme dok se tjestenina kuha, možemo iskoristiti pripremu ostatka sastojaka: trešanja, svježeg sira, tune i maslina. Idealna je salata za ponijeti na plažu u tupperu, a fantastična je s malo majoneze.
Salata od tjestenine s višnjama i svježim sirom
Salata od tjestenine s višnjama i svježim sirom poslužuje se vrlo hladna i stoga je idealna da upotpunimo naš jelovnik u ovo doba godine.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 150 g. makaroni
- 16 cherry rajčice
- 2 limenke tune na maslinovom ulju
- ½ svježi sir
- masline
- 3 žlice majoneze
- 1 žličica sherry octa
priprema
- Kuhamo tjesteninu u loncu s puno slane vode, slijedeći upute proizvođača.
- Dok, u posudi za salatu Stavite cherry rajčice prepolovljene, ocijeđenu tunu, kockice svježeg sira i masline, dio cijele, dio nasjeckane.
- Kad je tjestenina gotova, hladimo se pod slavinom hladnom vodom i ocijedite je. Nakon što se ocijedi dodamo ga u posudu za salatu.
- Na kraju ulijemo kapljicu sherry octa i Mayo. Promiješamo i stavimo u hladnjak do vremena posluživanja.