Gotovo svakog tjedna predlažemo salatu u kuhinjskim receptima. Postoji toliko sastojaka koje možemo uklopiti u salatu i toliko mogućih kombinacija da se čini da mogućnosti nikad neće završiti. The salata od crvenog kupusa, rajčica i avokado je još jedno.
Endivija a crveni kupus postaje savršene alternative salati u ovo doba godine. Crveni kupus zbog svoje boje također unosi puno života u salatu i dovoljno ju je kombinirati s rajčicom i avokadom kao što smo to učinili, tako da želi biti očitiji. Pokušati!
Salata od crvenog kupusa, rajčice i avokada
Salata od crvenog kupusa, rajčice i avokada savršeno je predjelo za bilo koji zimski obrok.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mali crveni kupus
- 1 rajčica
- 1 Aguacate
- 1 mladi luk
- 1 šaka lješnjaka
- EVOO, ocat i malo soli za preljev
priprema
- S mandolinom režemo crveni kupus, tako da je konačan i da ga je ugodnije jesti.
- Za rezanje koristimo i mandolinu kriške rajčice koju smo kasnije prepolovili.
- Izrezali smo vlasac julienned a avokado, nakon što ga je ogulio, na male kockice.
- Kombiniramo sve sastojke salate i haljine.