Vrijeme ne smije biti izlika da se hranite zdravo. Salate su sjajan saveznik kad nam je vrijeme malo; samo kombinirajte različito sirovo voće i / ili povrće za posluživanje na stolu. A kus-kus salata s kupusom i mrkvom, današnji je naš prijedlog.
Mogli smo samo koristiti kupus i mrkva i uvrstite, kao što smo učinili, nekoliko orašastih plodova da dovršite salatu. Ali odlučili smo dodati još jedan sastojak: kus-kus. Kuha se za 8 minuta i dodaje topli dodir ovoj salati koju nismo željeli izgubiti.
Kus-kus salata s kupusom i mrkvom
Ova salata od kuskusa, kupusa i mrkve brz je i jednostavan prijedlog za zdravu prehranu.
Autor: Marija
Vrsta recepta: salate
Porcije: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Pola čaše kus-kusa
- 80 g. kupus
- 1 zanahoria
- 8 sultana grožđica
- 8 nasjeckanih badema
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje (ili obrani jogurt)
- Sol i crni papar po ukusu.
priprema
- Operemo povrće a kupus smo rezali u julienneu. Isto radimo s mrkvom i povrće pomiješamo u zdjeli ili tanjuru.
- Kuhamo kus-kus prema preporuci proizvođača. Uobičajena stvar je ulijte pola čaše vode (isti volumen kus-kusa) u lonac za kuhanje i pustite da zavrije, vatru i tri minute kuhajte kus-kus.
- Uključujemo kuskus, grožđice i bademi na salatu.
- Zalijevamo s malo ekstra djevičansko ulje ili jogurt obrano, sol i papar po ukusu.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 180