Grašak s rajčicom i mrkvom, lagan i lagan starter za pripremu. Jelo koje možemo pripremiti kao predjelo ili pratnju. Ovo jelo može se jesti toplo ili hladno u pratnji tune, tvrdo kuhanog jaja ... Možemo pripremiti vrlo cjelovito jelo.
Grašak poznat i kao grašak Sadrže minerale poput željeza, magnezija, cinka i kalija, vitamine C i vitamine iz kompleksa B. Sezona im je vrlo kratka, ali imamo ih tijekom cijele godine smrznute ili u kuhanim staklenkama.
S grašak možemo pripremiti mnoga jelaOsim pratećeg mesa u umaku, možete napraviti i bogate kreme ili kašice. Ljeti je idealno pripremati salate poput ove tople koja vam danas predlažem od graška s rajčicom i mrkvom.
Grašak s rajčicom i mrkvom
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. grašak ili grašak
- 3-4 mrkve
- 2-3 rajčice
- 200 gr. zeleni grah
- 50 gr. slatki kukuruz
- Maslinovo ulje
- Pimienta
- Sal
priprema
- Za pripremu salate od graška prvo ćemo očistiti povrće.
- Zeleni grah očistimo i narežemo na komade, mrkvu očistimo i narežemo na komade. Rajčicu operemo i narežemo na kriške.
- Ako imamo sirovi grašak, možemo ga jesti i ovako, ali ako nije sezona, nalazimo ga u kuhanim ili smrznutim staklenkama, ako je smrznut, moramo ga kuhati.
- U lonac ćemo staviti puno vode, kad počne ključati, dodavat ćemo grašak, mahune i mrkvu, kuhati sve dok ne omekša.
- Povrće odstranimo i dobro ocijedimo. Pustili smo ih da se ohlade.
- Stavimo povrće u posudu za salatu, dodamo nasjeckanu rajčicu i malo kukuruza šećera.
- Salatu začinite dobrom kapljicom ulja, octa ili limuna, malo soli i papra.
- Druga mogućnost odijevanja bit će stavljanje majoneze.