Salata s dimljenim lososom i poširanim jajetom

Vikend smo započeli pripremom a zelena salata s dimljenim lososom i poširanim jajetom. Salata koju možemo poslužiti kao predjelo ili uživati ​​u individualnoj večeri. Ključ recepta je u poširanom jajetu, jeste li ga već pripremali?

Čini a Poširano jaje Nije komplicirano, ali možda će trebati malo vježbe, tako da žumanjak bude centriran i u svojoj točki. Želimo da kad slomimo pupoljak reproducira lavu vulkana, kao na fotografiji. Ne brinite ako to nikada prije niste radili, danas vam pokazujemo neke tipke za pravilno kuhanje.

otisak

Salata s dimljenim lososom i poširanim jajetom

Ova zelena salata s dimljenim lososom i poširanim jajetom idealna je kao predjelo za ručak ili laganu večeru.

Autor: Marija

Vrsta recepta: salate

Porcije: 1

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  3 m

Ukupno vrijeme:  13 m

Sastojci

• 2 šake salate za miješane izboje
• 1 tost od cjelovite pšenice
• 2 kriške dimljenog lososa
• 1 svježe jaje
• ocat
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Svježe mljeveni crni papar
• Sal
• 1 žlica majoneze

priprema

1. U jelu stavljamo lišće salate ili zelene mladice i začinite ih s malo ulja, octa, soli i crnog papra. Dobro promiješamo
2. Postavljamo na vrh ovih a tost od cjelovite pšenice.
3. Na zdravicu smo stavili loachevi dimljenog lososa.
4. Razbijemo jaje u posudi, šalici ili maloj zdjeli.
5. Stavili smo veliku tepsiju vode da prokuha.
6. Uzmemo a prskanje octa jaje i dobra kapljica vode koja će već kipjeti. Da bi jaje bilo pravilno napravljeno, voda mora lagano i neprekidno kipjeti.
7. S finoćom i uz obalu, ulijemo jaje u lonac s kipućom vodom. Pustili smo da kuha 2,5-3 minute. Nakon vremena uklonimo ih šupljom žlicom na upijajući papir.
8. Jaje stavimo na vrh tosta s lososom i preliti majonezom.

Prehrambene informacije po porciji

kalorija: 195

3.5.3208