Una pita od tune super jednostavno, bez kompliciranja u pripremi tijesta. Evo ti ovo recept za lisnato tijesto empanada s tunom.
Vrlo jednostavno za napraviti i brzo, samo moramo kupiti dobro lisnato tijesto i pripremite dobar nadjev i izgleda nam sjajno. Stavila sam tunu, ali možete pripremiti nadjev koji vam se najviše sviđa. To je jelo koje možemo koristiti u mnogim prilikama, za večerom, za izlet ili za prigrizkom aperitiva, uvijek poput njega.
Pita od lisnatog tijesta s tunom
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Platon
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 lista lisnatog tijesta
- 4 male konzerve tune
- 4 jaja + 1 za bojanje tijesta
- Limenka pržene rajčice od 500gr.
- 2 luk
- 2 zelene paprike
- 1 crvena paprika
- Ulje i sol
priprema
- Nasjeckajte luk, zelenu i crvenu papriku na sitne komadiće.
- U drugoj loncu skuhamo 4 jaja.
- Stavimo tavu s dobrim mlazom ulja i dodamo luk i papriku, dodamo malo soli i pustimo da se pošira.
- Kada se povrće dobro pošira dodamo prženu rajčicu, pustimo da se kuha na umjerenoj vatri oko 5 minuta, promiješat ćemo.
- Dodajte dobro ocijeđene limenke tune, promiješajte, kad su jaja kuhana, nasjeckajte ih i dodajte umaku, promiješajte i okusite sol.
- Uključujemo pećnicu i na lim stavljamo list lisnatog tijesta.
- Sofrito rasporedimo po lisnatom tijestu, ostavljajući nekoliko centimetara slobodnih od rubova.
- Na vrh stavljamo drugi list lisnatog tijesta i zatvaramo rubove pritiskajući prstima ili ih motajući.
- Tukli smo drugo jaje i kuhinjskom četkom obojimo cijelo tijesto, otvorimo rupu u sredini kako bi zrak izašao.
- Pecite na 180 ° C 30 minuta ili dok lisnato tijesto ne postane zlatno.
- I bit će spremno, samo ga trebate pustiti da se malo ohladi i pojesti !!!