Pečena orada s krumpirom i vapnomn je vrlo dobro jelo i vrlo se lako priprema. Riba ne može izostati iz naše prehrane, ona je dobar izvor proteina i siromašna masnoćama.
Ovo jelo od pečene orade s krumpirom i limunom lagano je i zdravo jelo savršeno za obrok cijele obitelji, cjelovito je, a možemo ga popratiti i s nekim povrćem ako želimo ili uz salatu.
Pečenu ribu je vrlo jednostavno napravitiTajna nije u tome da ga previše kuhate u pećnici jer ostaje jako suh.
Recept koji vam danas donosim je orada u fileima bez kostiju uz malo krumpira. Ukusno jelo !!!
Pečena orada s krumpirom i limunom
Autor: montse
Vrsta recepta: Platon
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 zlatne
- 2 krumpira
- 2 limuna
- 1 čaša bijelog vina 150ml.
- 1 mlaz ulja
- Sal
priprema
- Da bi pečena deverika bila s krumpirom i limunom, prva stvar je da deverika bude čista i otvorena na pola, uklonit ćemo trnje, to može učiniti prodavač ribe.
- Filete orade stavimo u posudu i poprskamo sokom limuna, ostavimo neko vrijeme da poprimi okus.
- Ogulite krumpir, narežite ga na komade ili tanke ploške, stavite u izvor koji ćemo koristiti za pećnicu, stavite malo soli, ulja, kapljicu bijelog vina. Stavimo ih u pećnicu na 200 ° C i ostavimo dok ne omekšaju.
- U posudu stavimo mlaz ulja, preostalo bijelo vino i sok od još pola limuna, tučemo da se smjesa sjedini.
- Kad je nježni krumpir kuhan, izvadimo pladanj iz pećnice, na njega stavimo filete orade, dodamo preljev koji smo pomiješali na ribu i krumpir, stavimo malo kriški limuna, stavimo u pecite dok fileti orade ne budu spremni oko 15-20 minuta.
- Izvadimo i poslužimo !!!