Domaći sladoled od pistacija

Domaći sladoled od pistacija, bogat i kremast. Vrlo jednostavno za pripremu kod kuće bez stroja i s jednostavnim sastojcima. Sladoled koji će se svidjeti svima.

Ovaj put sam pripremio a domaći sladoled od pistacija  jako kremast, jako mi se sviđa, idealan je kao desert ili međuobrok.

Domaći sladoled od pistacija
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 250 ml. vrhnje za šlag
  • 200 gr. kondenzirano mlijeko
  • 3 žlice vode
  • 1 vrećica želatine (6 grama)
  • 1 žlica meda
  • 80 grama mljevenih pistacija
  • 30 grama pečeni pistacije
priprema
  1. Sladoled od pistacija započinjemo stavljanjem sastojaka u čašu za miješanje. Stavićemo 80 gr. od pistacija, vrhnja, meda i kondenziranog mlijeka. Zdrobimo ga, možemo ga ostaviti dobro zgnječenog ili ostaviti da se vide komadići.
  2. U zdjelu ćemo staviti žlice vode sa želatinom oko 5 minuta. Zatim ga stavimo u mikrovalnu na par sekundi da bude tekuć. Dodamo u smjesu, promiješamo ili opet sve sameljemo da se sjedini.
  3. Kada smo sve spojili, u ovom trenutku možete staviti komadiće tostiranih pistacija, čokolade... Nisam ništa stavio. Stavimo u kalup koji može ići u zamrzivač, ako je metalni bolje, ja kremu od pistacija stavim u staklo, pokrijem poklopcem ili plastičnom folijom i stavim u zamrzivač.
  4. Nakon sat vremena izvadimo, skinemo svu kremu, zagladimo i vratimo u zamrzivač, to može opet nakon sat vremena, tako da ostane kremasto i da se ne stvaraju kristalići. I već smo ga ostavili oko 8-10 sati u zamrzivaču.
  5. Kada ćemo ga konzumirati, izvadit ćemo ga 10-ak minuta prije i poslužiti. Može se staviti u čaše, u kolačić, u kornete... Popratit ćemo ga nasjeckanim pistaćima.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.