Što je dip? Mogli bismo ga definirati kao umak u koji možemo umakati / širiti drugu hranu. Guacamole ili humus su neki od najpopularnijih umaka, ali možete napraviti onoliko sastojaka koliko želite. Istočno od avokado i slanutak Posljednji je koji smo pokušali.
Umaci su idealni za početak u a neformalna večera s prijateljima. U ovaj umak možemo umočiti slane slane i čips, krokete ili povrće, sve čega se sjetite! Priprema ovog umaka od avokada i slanutka vrlo je jednostavna; Morat ćete se pobrinuti samo za odabir zrelog avokada spremnog za jelo.
Dip avokada i slanutka
Umak od avokada i slanutka koji danas pripremamo može postati izvrsno predjelo s malo slanih krekera, pomfrita ili povrća.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Predjelo
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g. kuhani i ocijeđeni slanutak
- 3 zrela avokada, oguljena i oguljena
- ½ šalica svježeg bosiljka, timijana i origana
- Sok od 1 limuna
- 2-3 češnja češnjaka, oguljena
- ½ žličica krupne soli
- ¼ žličica crnog papra
- ⅓ šalica maslinovog ulja + dodatak za ukrašavanje
- Lomljeni kajenski ukras (po želji)
priprema
- U jednoj procesor hrane stavljamo sljedeće sastojke: slanutak, avokado, aromatično bilje, limunov sok, češnjak, sol, papar i maslinovo ulje. Miješajte dok ne dobijemo glatki pire, pazeći da s vremena na vrijeme lopaticom "očistimo" stranice.
- Nakon što se dobije pire, testiramo i prilagođavamo malo začina ako je potrebno.
- Umak od avokada i slanutka poslužujemo na tanjuru i poklanjamo ga s ocijediti maslinovim uljem ekstra djevica i prstohvat drobljenog kajena,