Vok od povrća s curryem

Želio sam wok jer se čini kao izvrstan način konzumacije povrćeVrlo je jednostavno za pripremu, a mi imamo ukusno jelo. Pa, prošli tjedan dali su mi jednu u pratnji nekoliko zdjela, štapića itd., Vrlo kompletnu! I jedva čekam da stvari odmah objavim. Otišao sam u kuhinju pripremiti recept koji vam danas donosim, curry povrće wok. Vok od povrća s curryem Stupanj teškoće: lako Vrijeme pripreme: 30 minuta (ili manje, ovisi o vašoj vještini noža) Sastojci za 3-4 osoba:

  • 3 tikvica
  • 1 luk
  • 1 papar
  • Medij cvjetača
  • 2 mrkve
  • Maslinovo ulje
  • Sal
  • Pimienta
  • Kari
  • Jaka paprika (Nije obavezno)

Obrada: Počnimo s pripremom umaka: U loncu zagrijte žlicu maslinovog ulja i poširajte pola luka narezanog na kvadrate. Kad je gotovo dodajte vodu (količina će ovisiti o tome koliko umaka želite ostaviti), pričekajte da zavrije i dodajte 3-4 žličice curryja, soli po ukusu, papra i, ako želite, jake paprike. Količina potonjeg ovisit će o vama i vašem ukusu za ljuto. Vok od povrća s curryem Zatim umak zajedno s malo kukuruznog škroba provucite kroz blender. Ovo će poslužiti da se zgusne, a mi nemamo sitnih komadića luka. Stavite ga sa strane i narežite sve povrće na kriške. Vok od povrća s curryem Kad je to gotovo, zagrijte malo umaka u woku i kuhajte povrće na jakoj vatri. U mom slučaju nisu stali svima, jer je malen, ali ako je vaš veći i svi istovremeno odgovaraju. Kad je povrće gotovo po vašem ukusu (imajte na umu da ga ne treba prekuhati u woku) možete ga poslužiti i uživati. Vok od povrća s curryem U vrijeme posluživanja ... Ako je moguće, odlučite je poslužiti u zdjelicama i upotrijebite štapiće! Prijedlozi za recepte:

  • Iskrena sam, ovo je u principu također trebalo piletina, ali oni odresci koje sam vidio u hladnjaku izgleda da su kupljeni za nekoga drugoga i kad sam ih otišao po njih, više ih nije bilo. I hvala Bogu, jer on bi tu drugu osobu ostavio bez onoga što mu je trebalo ...

Možete koristiti istu povrtnu bazu, ali s drugim umacima. Vrlo zanimljiv može biti Gombao umak, napravljen od umaka od soje. Također možete dodati još sastojaka poput gambas, teletina u trakama ili, jedna od mojih najdražih opcija, bambus y kineske gljive. Najbolji… Kao što smo već rekli, nije potrebno da se povrće puno radi, recimo da je u woku otprilike upola sirovo, pa sadrži više hranjivih sastojaka nego kad ga prokuhamo.

Više informacija o receptu

Vok od povrća s curryem

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 165

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   zbirka anegdota dijo

    Imam veliki wok, tako da mi savršeno odgovara. Nikad ga nisam napravio s umakom od luka. Učinit ću to ovako. Trebao bi biti ukusan.
    Hvala na receptu, lijepa je varijanta. :)

    1.    ummu aiša dijo

      Pozdrav Ana!

      Hvala vam puno na komentaru i što ste nas pročitali, volimo da vam se svidio recept. Reći ćete nam kako ste; )

      pozdravi