Kruška i čokolada se mrve

Volim ove vrste slastica, napravljene od uobičajenih sastojaka i vrlo jednostavne za napraviti. The kruška i čokolada se mrve To je samo jedna od mnogih sorti koje ovaj desert podržava, karakteristična za onu mješavinu brašna, maslaca i žitarica koja se mrvi.

Jednom kad znate kako napraviti dobar drobljivac, možete imati nekoliko sastojaka i njime prekriti sezonsko voće: jabuke, kruške, breskve, šljive ... Nakon pogotka u pećnici postići ćete topli desert s hrskavim premazom koji će se savršeno kombinirati sa sladoledom ili jogurtom vrlo hladno. Usuđujete li se pripremiti ovaj recept engleskog porijekla?

Sastojci

Za 2 osobe

• 2 krušaka
• 20 g. maslaca
• 30 g. šećera
• 1/2 limuna

Za mrvljenje

• 50 g. hladan maslac
• 50 g. Od brašna
• 25 g. smeđi šećer
• 50 g. zobene pahuljice
• 40 g. nasjeckana čokolada

razrađivanje

Predgrijavamo pećnica na 190º i pripremite malu posudu za pečenje, podmazujući je maslacem.

Ogulimo kruške a mi smo ih prepolovili. Utrljamo ih u limun da ne potamne. Dalje polovice polažemo malim nožem ili žlicom.

Zagrijte maslac u tavi. Kad počne puhnuti dodajte šećer i kruške. Kuhajte na jakoj vatri dok kruške ne porumene i šećer se karamelizirao. Kad je to slučaj, stavimo ih u posudu za pečenje.

Sada pripremamo mrvicu. Da bismo to učinili, u posudi radimo maslac s brašnom i nasjeckanim zobenim pahuljicama sve dok ne dobijemo tekstura mrvica. Zatim dodajte smeđi šećer i nasjeckanu čokoladu i promiješajte.

Mrvicu stavimo na kruške i odnesemo izvor u pećnicu u trajanju od 40 minuta ili dok mrvica ne postane zlatnosmeđa, pripazite da ne zagori!

Služimo toplo.

Više informacija o receptu