Croque-monsieur sendvič
Croque-monsieur je tipičan francuski sendvič to je normalno gratin, međutim, sastojci se uopće ne razlikuju od bilo kojih sendvič normalna i jednostavna šunka i sir. Ovaj sendvič daje mu sasvim drugačiji dodir, ali istovremeno i ukusan.
Na taj način provodimo neke različiti sendviči za djecu tako što im ovi zdravi zalogaji neće dosaditi. Mogu se jesti i za ručak i za večeru, kao sočan, zadovoljavajući i bogat recept.
Sastojci
- York šunka.
- Narezani sir.
- Naribani sir.
- Kruh.
Za bešamel:
- Maslac.
- Brašno.
- Mlijeko.
- Sol
- Muškatni oraščić.
priprema
Prvo ćemo napraviti bešamel. Da bismo to učinili, stavit ćemo malu tavu ili lonac za zagrijavanje u koji ćemo dodati komadić maslaca. Kad se otopi, dodat ćemo 2 žlice brašna i, malo po malo, ugradit ćemo mlijeko dok ne dobijemo homogenu i gustu smjesu koja se može mazati. Uz to ćemo dodati sol i muškatni oraščić.
Tada ćemo pripremiti kriške kruha. Na podnožje kriške stavit ćemo sloj prethodno pripremljenog bešamela, a na vrh ćemo staviti krišku York šunke, drugu sira i drugu York šunku. Povrh toga stavit ćemo još krišku narezanog kruha u koju smo, povrh toga, opet namazali bešamelom.
Na kraju ćemo dodati naribani sir na vrh i sve ćemo ih smjestiti u duboki pleh i uvesti ćemo ih u njega (već prethodno zagrijani) na nekoliko 10-15 minuta na 200 ° C.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 254
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.