Jednostavna i brza slastičarska krema za pripremu, u mikrovalnoj pećnici. Mnogo puta vidimo recepte s punjenjem od vrhnja, a ako ih ne pripremimo, ne radimo ih, a šteta je jer je slastičarska krema vrlo jednostavna i brza. Iako sam stavio vaniliju, ako vam se ne sviđa možete i bez nje ili stavite manje količine.
Može se raditi na vatri uz vrlo oprez jer se odmah zalijepi u tepsije ili u mikrovalnu pećnicu poput recepta koji vam danas donosim. Uz ovaj recept nećete biti lijeni napraviti slastičarsku kremu za 5-6 minuta imamo je spremnu.
Izvrsna slastičarska krema za bilo koji desert ili nadjev, bit će vrlo dobra, a vi ćete biti jako dobri praveći ukusne domaće slastice.
Krema za pecivo u mikrovalnoj pećnici
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 ml. mlijeko
- 4 žumanjka
- 80-100 gr. šećera ovisno o tome koliko ga slatko volite
- 40 gr. kukuruzno brašno (kukuruzni škrob ili škrob)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
priprema
- Da bismo pripremili slastičarsku kremu u mikrovalnoj, počet ćemo stavljanjem mlijeka, kukuruzne krupice, jaja i esencije vanilije. Tukli smo mikserom dok se sve ne integrira i bez grudica.
- Procijedite smjesu dodajući je u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu.
- Stavili smo posudu u mikrovalnu na 800 W snage na 3 minute. Izvadimo, promiješamo i vratimo se u mikrovalnu pećnicu na istoj snazi na 2 minute.
- Ponovno izvadimo, promiješamo i ako kreme još uvijek nema, stavimo je opet na minutu i tako dok ne postane kremasta. Pokrivamo ga plastičnom folijom, ostavljajući plastiku pričvršćenu na površinu kreme. Držimo ga u hladnjaku ako želimo da bude hladan.
- Već imamo slastičarsku kremu za pripremu ukusnih slastica.