Juhe i kreme jedu se kod kuće tijekom cijele godine. Sjajan su način da iskoristite sastojke koji će se pokvariti, a kombinacija njih je bezbrojna. Ovaj lagana krema od krumpira i poriluka vrlo je jednostavno učiniti i vrlo utješno.
Krema od krumpira i poriluka lagane konzistencije koju danas predlažemo najbolji je lijek za suočavanje sa sivim danom. Jednostavan recept što je savršeno predjelo za ručak, ali je idealno i za večeru. Usudite li se to pripremiti?
Lagana krema od krumpira i poriluka
Lagana krema od krumpira i poriluka koju danas pripremamo vrlo je utješna, dobar lijek za sivi dan.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 velika poriluka
- Češnjak češnjaka 3
- 2 l juhe od povrća
- 850 g. od patatosa
- 1 lovorov list
- Sol i papar
- 1 šalica vrhnja za kuhanje
- Luk vlasac za ukras
priprema
- Odbacujemo zeleni dio poriluka, a ostaje samo svjetliji bijeli i zeleni dio. Poriluk operemo kako bismo uklonili prljavštinu i nasjeckamo na tanke kriške
- U loncu zagrijavamo ulje i pirjati poriluk 8 minuta; želimo da omekšaju, a ne smeđe.
- Dodamo režnjeve češnjaka nasjeckani i kuhati 30 sekundi, dok ne zamiriši.
- Uključujemos oguljenog i izrezanog krumpira na kockice, lovorov list i juhu od povrća. Začinite i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte 30 minuta ili dok krumpir ne omekša (bez prestanka vrenja).
- Uklanjamo lovorov list i drobimo dok ne dobijemo homogenu smjesu.
- Dodamo vrhnje, Ispravljamo sol i vruću kremu od krumpira služimo ukrašavajući kremu vlascem.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 338