Krema od kivija i jabukaDanas predlažem jednostavnu i mekanu kremu. Vrlo ukusno jesti kao desert ili za punjenje biskvitnih kolača ili uz jogurt ili neku kremu. Iako nije sezona kivija, sada se nalaze tijekom cijele godine.
Ujednostavna krema koja se može pripremiti s drugim voćem, pomiješajte s jogurtima. Uz to, ova krema od kivija i jabuka je desert kojim možemo kontrolirati slatkoću, što je voće zrelije, to je slađe i time se može dodati manje šećera, čak se može i bez šećera ili dodati zaslađivač na zadnji trenutak.
Bogata jednostavna slastica koja se može jesti ohlađena ili topla. Kad kuhaju voće, oni su puno mekši, za osobe sa želučanim tegobama, starije osobe ili one koji voće slabo podnose, na taj način je lakše. Idealno za davanje mališanima, jer je u kremi kivi puno mekši.
- 4 kivija
- 2 jabuke
- 5-6 žlica bijelog ili smeđeg šećera
- ½ limunov sok
- 1 žlica kukuruznog brašna (maizena)
- 1 mala čaša vode
- 2 žlice maslaca
- Da bismo pripremili kremu od kivija i jabuka, prvo ćemo oguliti kivi i jabuke, uklonit ćemo središte jabuke.
- Stavit ćemo lonac na srednju vatru, dodati kivi narezan na komade i jabuke.
- Dodajte malu čašu vode, sok od limuna, žlicu kukuruznog brašna (kukuruzni škrob) i šećer, pustite da kuha dok ne postane poput kompota.
- Miješat ćemo dok ne ostane gusta krema. Ako ne volite pronalaziti komade, možete ih usitniti.
- Kad vidimo da je poput kreme, pokušavamo je ostaviti slatkom po svom ukusu, možemo dodati još šećera ako želimo.
- Maknite s vatre, dodajte 2 žlice maslaca, promiješajte da se sjedini s vrhnjem.
- Pustili smo da se ohladi dok ne posluži u hladnjaku. Pripremljenog u čašama možemo ostaviti u hladnjaku do posluživanja te ga popratiti s nekoliko kolačića ili vafla.
- I spremno za jelo !!!