Krema od bundeve, jeftina večera koja se izvrsno osjeća
Hladnoća se osjeća na mnogim mjestima, čemu i služi zima, a ono što želimo učiniti je jesti iz žlice. Za večere nema ništa bolje od biljnog vrhnja, sviđa mi se bilo tko, ali krema od bundeve je najviše.
Kao i sve kreme, i današnji je recept jedan jednostavan i jeftin recept, pogotovo ako kreme radimo sa sezonskim proizvodima, a bundevu imamo cijelu zimu pa ćemo je morati iskoristiti da s njom radimo sitnice, zar ne?
Krema od bundeve
Krema od bundeve
Autor: Ana i Asu Chamorro
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- komad bundeve (oko 600gr)
- 1 krumpir
- 1 poriluk
- vrhnje (po želji)
- maslinovo ulje
- sal
priprema
- U lonac stavimo kapljicu maslinovog ulja. Dodajte poriluk i nasjeckani krumpir, te pirjajte par minuta. Stavimo buču i promiješamo još par minuta. Sve to s malo soli
- Sad se pokrijemo vodom. Pustite da kuha dok povrće ne omekša. Trebat će nam oko 20 ′ iako će to ovisiti o veličini povrća.
- Jednom kuhan uklonimo dio vode za kuhanje (ne bacamo je u slučaju da moramo dodati još) i drobimo dok ne dobijemo glatku kremu. Po potrebi dodamo još vode za kuhanje. Kremu možemo procijediti da dobijemo finiju kremu.
- Kušamo sol za slučaj da treba dodati još.
- Kada poslužimo našu kremu od bundeve, možemo staviti brizgicu kreme za ukrašavanje, a također će dati dodatnu mekoću našoj kremi.