Pečena marinirana rebra, jednostavno jelo punog okusa koje će se svidjeti svima. Jelo koje možemo pripremiti za odmor ili neformalnu večeru, jelo koje možemo pripremiti u pratnji krumpira i povrća i tako imamo kompletan tanjur.
Neki bogati Marinirana rebra al pećnica, vrlo dobro i sa začinima iz ražnjići, Sigurno će vam se svidjeti i sisat ćete prste. Jako su dobri s tim začinima i rade se u pećnici polako kad su gotovi i dobro porumene.
Brz i jednostavan recept s mariniranim rebrima u pećnici.
Pečena marinirana rebra
Autor: montse
Vrsta recepta: Predjelo
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 rebraste trake
- 2-3 češnja češnjaka
- bijelo vino
- Začini za ražnjiće
- krumpir
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
priprema
- Rebra stavljamo na pladanj, premažemo ih uljem, posipamo žličicu začina koji su dostupni za ražnjiće, sol i papar.
- Nasjeckajte češnjak i dodajte rebrima, prelijte čašom vina. Uklonimo sve i ostavimo u hladnjaku par sati ili preko noći, pokrijemo aluminijskom folijom. Povremeno ćemo se miješati.
- Pećnicu pripremamo na 180ºC. U pleh pogodan za pećnicu stavimo rebra sa svim začinima, ogulimo i narežemo malo krumpira na kriške i dodamo ih u pladanj, možete staviti i povrće poput luka, rajčice ... Posipamo s još malo masline ulje.
- Stavili smo tanjur u pećnicu i ostavili da se kuha.
- Nakon 20 minuta okrećemo rebra i kuhamo dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, a krumpir omekša.
- Poslužujemo vrlo vruće.
- I bit će spremni za jelo !!!
što je "pincho"?
koliko je stupnjeva F 180 C.
Začini za ražnjiće, ražnjići je meso u komadima marinirano maurskim začinima. Ovi začini su curry, kim, kurkuma i neki drugi. Već ga prodaju pripremljenog.
U ovome što mi kažete, 180 stupnjeva bilo bi 356 F.
pozdravi