Kriške ili šipke limuna

The slastice od limuna, općenito ih smatram osvježavajućim u ovo doba godine. Ovu koju vam danas donosim lako je napraviti, a i puno je jesti. Poznat je pod nazivom Lemon Bars, što bismo mogli prevesti kao kriške limuna ili pločice.

Las limunske pločice sSastoje se od dva diferencirana sloja. Prva, hrskava baza od tijesta; druga, mekana krema od limuna. Dolazi u pojedinačnim zalogajima, pa otuda i njegovo ime, te posuto šećerom za glazuru kako bi se postigao onaj karakteristični "snježni" efekt.

otisak

Šipke s limunom

Šipke i kriške limuna imaju onaj kiseli dodir koji je tako osvježavajuć u ovo doba godine i vrlo ih je jednostavno napraviti.

Autor: Marija

Vrsta recepta: Desert

Porcije: 12

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme za kuhanje:  40 m

Ukupno vrijeme:  1 pm

Sastojci

Baza

• 185 g. brašno
• 70 g. šećer
• ¼ žličica soli
• Kora od 1 limuna
• 115 g. kremasti maslac

punjenje

• 3 XL jaja
• 250 g. šećer
• 125 ml. sok od limuna
• 50 g. brašno

dekoracija

• Čaša za šećer

priprema

1. Širimo a Kalup 20 × 20 maslacem i obložite ga masnim papirom.
2. U zdjeli pomiješamo Suhi sastojci od baze: brašno, sol, šećer i korica limuna.
3. Uključujemo maslac u masti i vilicom ili stremenom miješamo dok u cjelini ne postignemo izgled koji nalikuje izgledu nekih mrvica.
4. Tu smjesu ulijemo u kalup i pokrivamo bazu kompaktno i jednoliko. Žlicom možemo pritisnuti i zbiti smjesu.
5. Pecite 15-20 minuta ili dok ne počne smeđiti u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.
6. Dok se baza peče pripremamo nadjev. Da bismo to učinili, miješamo sve sastojke u posudi.
7. Kad je baza gotova, prelijemo nadjevom i ponovo pečemo 20-25 minuta na 180 ° C.
8. Izvadimo iz pećnice i pustili smo da se ohladi na sobnoj temperaturi.
9. Izrezali smo na dijelove i prije posluživanja pospite šećerom.

Prehrambene informacije po porciji

kalorija: 290

3.3.3077