Neodoljiv za svakog ljubitelja čokolade. Takvi su i ovi Čokoladni kolačići punjene Nutellom. Hrskavi kolačići izvana koji skrivaju kremasto srce. Već od njihovog opisivanja usta vam se natapaju. Ne radujete li se isprobavanju?
Svatko može ispeći ove kolačiće; čak i oni koji nisu počeli u slastičarnici. To je dobra stvar ovog recepta, ali i loša stvar. Jednostavno ih učiniti ali odupiranje je izuzetno teško sve dok su kolačići na vidiku. Neće dugo izdržati na pladnju.
Čokoladni kolačići punjeni nutellom
Ove čokoladne kolačiće punjene Nutellom jednostavno je napraviti. Pravo iskušenje za ljubitelje čokolade.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 20
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 g. smeđi šećer
- 100 g. maslac na sobnoj temperaturi
- 2 jaja
- ½ žličica esencije vanilije
- 260 g. pecivo brašno
- 55 g. čisti kakao u prahu
- 5 g. prašak za pecivo
- 100 g. Čokoladni čips
- 150 g. Nutella
priprema
- Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva.
- U zdjeli tukli smo šećer i maslac dok ne postane kremast.
- tada ugrađujemo jaja i esenciju vanilije i tucite na maloj brzini dok se ne integriraju.
- U zlatnoj zdjeli umiješamo prosijano brašno s kvascem i kakaom.
- Ulijemo brašno malo po malo u drugoj posudi, dobro miješajući lopaticom dok se ne dobije homogena masa.
- Konačno, dodamo sjemenke čokoladu i opet promiješajte. Tijestom izrađujemo kuglu.
- Zatim uz pomoć nekoliko žlica uzimamo porcije tijesta. Idealno bi bilo da dio tijesta stavite na obloženi pleh i prstom napravite rupu u sredini. U nju ćemo staviti nutellu, a zatim zatvoriti kolačić s još jednim malim dijelom tijesta u obliku diska (kao da je poklopac), da bismo mu dali oblik.
- Nosimo pladanj do hladnjak 5-10 minuta.
- zatim, pečemo otprilike 10-15 minuta.
- Izvadimo iz pećnice i čekamo da se ohlade.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 505