Koktel sa štapićem od avokada i rakova, svježa i lagana predjelo, idealno za početak zabave.
pripremiti koktel kao predjelo obično se voli, to je vrsta salate, koje možemo pripremiti vrlo raznolike s različitim sastojcima, ali sve dok postoji dobra kombinacija između njih.
Ovaj put vam donosim a koktel od štaka od avokada i rakova, sorta salata i s ružičastim umakom, vrlo zdrava predjelo. Avokado sadrži zdrave masne kiseline i antioksidanse, popraćene proteinima iz štapića i biljnim dijelom koji čini salatu i krastavac. Ako volite kontraste, možete dodati svježi ili konzervirani ananas, izvrsno se slaže s koktelom.
Tako ovog Božića ovaj klasik ne možete propustiti na svojim stolovima, također je jednostavan za napraviti, može se pripremiti unaprijed i na taj način uživati u obitelji.
- 1 vrećica miješanih salata
- 2 avokada
- 1 paket štapića od rakova
- ½ luk
- 1-2 krastavaca
- 1 konzerva crnih maslina bez koštica
- Za ružičasti umak:
- 1 lonac majoneze
- Kečap
- 1-2 žlice rakije ili soka od naranče
- Za pripremu koktela sa štapićima avokada i rakova započet ćemo pranjem miješane salate, namakati ćemo ih 5 minuta. Uklonimo, dobro ocijedimo i narežemo ih na male komadiće.
- Izrežite avokado na pola, izvadite kost iz središta i narežite ga na male komadiće.
- Luk smo narezali na vrlo male komadiće.
- Ogulite i izrežite krastavac na male kvadrate
- Rakovice smo izrezali na tanke kriške.
- Koktel sastavljamo u nekoliko čaša ili čaša koje su široke, u podnožje stavljamo salatu, na vrh stavljamo komadiće avokada, luka, krastavaca i štapića od rakova.
- Masline smo prepolovili ili kriške i stavili ih na vrh.
- Pripremamo ružičasti umak, količine će biti po ukusu, jer svaka zalogajnica može staviti željenu količinu.
- Stavimo 7-8 žlica majoneze, dodamo 1-2 žlice kečapa i 1-2 žlice rakije ili soka od naranče, dobro promiješamo. Pokušavamo i dodavat ćemo neki sastojak dok ga ne ostavimo po želji i željenoj količini.
- Stavke stavljamo u hladnjak bez umaka do vremena posluživanja !!!