Kraj mjeseca, a u hladnjaku malo ili ništa? Trebate brzo i jednostavno rješenje za hranjenje nenajavljenih prijatelja? Ništa od navedenog ... ali ne ide vam se u supermarket i imate "grčevitu glad"? Prijatelji za kruh i luk ... kruh i luk. Nikad niste vidjeli ili okusili nešto tako lako ili niske cijene kako ide karamelizirana koka od luka, tanjur za koji sigurno u slučajni rififí restoran zakucaju vam ono što nije napisano i to skromno bloger odnesite na svoj stol za manje od 2 €.
Iako je ovo a brzi receptPolako i dajte si nekoliko minuta da jednu po jednu uživate u brojnim nijansama koje vam pružaju nijanse ovog recepta od 5 osnovnih sastojaka: voda, sol, brašno, luk i šećer. Bez frke. Bez komplikacija.
Karamelizirana koka od luka
Nema ništa u hladnjaku, a gosti stižu? Ovaj jednostavan, brz i ukusan recept za karameliziranu lukovu koku vaš je spas i dar za želudac vaših gostiju.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: moderan
Vrsta recepta: povrće
Sastojci
Za masu koke
- Voda staklo 1
- 1 čaša ulja
- 350 gr brašna (pšenica)
- sal
Preljev
- 1 cebolla
- 3 žlice smeđeg šećera
priprema
Lakše nemoguće
- Pomiješajte 350 gr brašna, 1 čašu vode i isto toliko (1 čašu) maslinovog ulja i soli u posudi.
- Mijesimo dok nam tijesto lako ne skine ruke (ako se lijepi, morat ćemo dodati brašno da dobijemo robusno i postojano tijesto).
- Nakon što postignemo da tijesto ne dobijemo među prstima, radimo ga oklagijom i razvlačimo tijesto dok ne dobijemo tanku ploču.
- Zagrijmo pećnicu na 180 ° 15 minuta
- U međuvremenu tijesto rasporedimo na tanjur pećnice i vilicom napravimo rupe na površini (kao što bismo to učinili s lisnatim tijestom).
- Po tijestu rasporedimo nasjeckani luk
- Uz pomoć žlice pospite smeđi šećer
- Stavili smo u pećnicu
- Čekamo oko 20 minuta (dok tijesto ne postane zlatno) i isključimo pećnicu tako da ostatak topline odradi ostatak posla.
- Mi tanjur i idemo!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 200