Lignje u umaku od piva

Lignje u umaku od piva, jelo koje možemo napraviti u kratkom vremenu i ostaviti ih unaprijed pripremljene. Pivo mu daje drugačiji okus i vrlo dobro. To možemo učiniti kao predjelo, predjelo ili za večeru.

Lignje daju vrlo dobre proteine ​​i malo masti, u pratnji salate ili kuhane riže, imamo dobro jelo. Kao što vidite, vrlo je jednostavno, brzo i jednostavno jelo koje možemo pripremiti za svaku prigodu.

otisak

Lignje u umaku od piva

Autor: Montse Morote

Vrsta recepta: Predjelo,

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  40 m

Sastojci

• 1 kilo lignje
• 300 ml. piva
• Neke dagnje
• 1 lovorov list
• 1 mali luk
• 2 ili 3 češnjaka
• peršin
• Ulje
• sal
• Pimienta

priprema

1. Prvo lignje dobro očistimo, posolimo.
2. Dagnje čistimo i rezerviramo
3. Stavimo tavu s uljem i kad je vruće dodamo lignje i pirjamo ih na jakoj vatri, dok se ne pusti sva voda.
4. Uklanjamo ih, s druge strane nasjeckamo češnjak i luk vrlo sitno i stavimo u tavu gdje smo pirjali lignje i lovorov list, pustimo da kuha oko 5 minuta na laganoj vatri, dodamo pivo , dodajte malo soli i papra i pustite da kuha još 5 minuta, a zatim dodajte lignje, ostavite 15-ak minuta pa dodajte dagnje, kuhajte dok ne budu, nasjeckajte peršin i pospite ga po vrhu.
5. Ako želite da umak bude gušći, otopite žlicu kukuruznog škroba u malo vode i dodajte ga, pustite da zavrije i to će umak malo zgusnuti.
6. Ako želite da to bude jedinstveno jelo, samo ga morate popratiti s kuhanom rižom koja jako dobro pristaje ili salatom, možete dodati i neku drugu ribu koja vam se sviđa.
7. I bit će spremno !!!
8. Poslužuje se u cjevovodima vruće.

3.5.3208