Za sve koji boluju od celijakije pripremit ćemo ukusan i jednostavan recept za kukuruznu fainu kako bi ga mogli uživati kao predjelo tijekom vikenda ili ga popratiti s dijelom raznih pizza bez glutena.
Sastojci:
2 šalice brašna od slanutka
1 konzerva miješanog ili prerađenog kukuruza
3 šalice vode ili juhe bez glutena
origano, prstohvat
3 žlice ribanog sira
ulje, potrebna količina
Sol po ukusu
priprema:
U posudu stavite sve sastojke, osim ulja, a zatim žlicom dobro promiješajte da se sjedine.
Zatim u pizzeru ili izvor podmazan uljem ulijte prethodnu smjesu i kuhajte je u umjerenoj pećnici otprilike 30 do 35 minuta. Kad izvadite fainu iz pećnice, možete je rasformirati i narezati na dijelove po želji.