Kanapei od sira i dimljenog lososa s ružmarinom

Vratili smo se već nakon Božića; Imali su teških dana u kuhinji, ali vrijedilo je. Jesu li vas iznenadili receptom? Pogotovo sam zabilježio onaj neobični u mojoj bilježnici na čekanju predjelo i kanape stila u kojem vam danas predstavljam sir, dimljeni losos i ružmarin.

Ovo je najjednostavniji kanape koji sam skuhala ovog Božića. Hladna predjela koju možete pripremiti unaprijed i koja vam omogućuje da vrijeme posvetite drugim jelima. Ključ za njegovo ukusnije je odabir dobra grožđica kruh ili žitarice te u kombiniranju sirnog namaza s kozjim sirom. Što se tiče prezentacije, svježi ružmarin je dobar saveznik. Ako se odlučite za njihovu izradu, možete ih predstaviti zajedno s drugim kanapeima iz pašteta od škorpiona s majonezom, na primjer.

Sastojci

Za 10 jedinice

• 180 g. sirni namaz
• 120 g. Kozji sir
• 5-10 kriški dimljenog lososa
• 10 grančica svježeg ružmarina
• 10 kriški grožđanog kruha

razrađivanje

Vilicom miješaju se u zdjeli oba sira, namaz i kozji. Nije neophodno da se kozji sir potpuno poništi, možda ima sitnih komadića. Zatim se smjesi doda malo sitno nasjeckanog ružmarina.

Sir se namaže izdašno na kriške kruha.

Dalje, neke paketići dimljenog lososa a stavljaju se na sir.

Oni su vezani za grančice ružmarina, koji prolazi kroz losos i pričvršćuje ga na kruh.

Poslužuje se na sobnoj temperaturi.

Više informacija - Pate de cabracho, posebno predjelo za Božić

Više informacija o receptu