Torta od sira koju vas pozivam da pripremite danas je savršena da se počastite slatkom poslasticom danas ili sutra ili... Priprema tijesta je jednostavna i brza; Neće vam trebati više od 10 minuta da ga odnesete u pećnicu. Zato smo ga krstili kao brzi čokoladni cheesecake.
Kolač od sira je uvijek dobra alternativa za desert kad imamo goste. Riječ je o desertu s kojim ga je lako dobiti jer ga gotovo svi volimo. Prilagođavanje količina prema broju gostiju bit će vam jednostavno, samo ćete se morati umnožiti i odabrati veći pladanj.
Sastojci ovog deserta su vrlo jednostavni, sve ćete ih bez poteškoća pronaći u svom supermarketu. Pa čak i ako nas to prisili upali pećnicu, nešto što znam da ne voli svatko ljeti, mislim da će to biti samo 25 minuta. Koliko je 25 minuta?
Recept
- 185 g tučenog sira
- 1 jaje
- 2 žlica šećera
- 15 g. kukuruzni škrob
- Čokolada ili čokoladna energetska pločica
- U zdjelu stavite razmućeni sir, jaje i šećer i miješajte pjenjačom dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Zatim dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok se ne sjedini.
- Zatim smjesu izlijte u kalup veličine otprilike 13 × 13 centimetara. Ako ga želite lako odmotati kako biste ga prezentirali i narezali na porcije, na podlogu stavite papir za pečenje.
- Stavite nekoliko komadića čokolade i štanglice i stavite u pećnicu.
- Pecite na 180ºC 25 minuta ili dok se cheesecake ne stegne.
- Izvadite i pustite da se brzi cheesecake ohladi po ukusu.