Tko se ne voli povremeno prepustiti sebi? Ako volite peći, zadovoljstvo je također dvostruko. Istočno brownie bez glutena Ne samo da je neodoljivog okusa, već će i ispuniti vašu kuhinju mirisima dok je pečete. Zar ne želite probati?
Kekse je uglavnom lako napraviti. Oni također mogu i preporučljivo je pripremite ih relativno unaprijed, pa postaju sjajan izbor kada će kod kuće biti slatkih gostiju. Ovaj je brownie također bez glutena pa svi mogu uživati u njemu.
Brownie bez glutena
Ovaj brownie bez glutena jednostavan je za pripremu, a samim tim i izvrstan izbor slastica kada imate goste kod kuće. Isprobajte!
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Sastojci
- 175 g. maslaca
- ½ šalice šećera
- 70 g. smeđi šećer
- 3 jaja L
- 200 g. tamna čokolada
- 2 žlice čistog kakaa
- 1 žlica instant kave
- 1 žlica vruće vode
- 2 žličice esencije vanilije
- 1 žličica soli pahuljice
- 75 g. bademovo brašno
priprema
- U loncu otopimo maslac pirjati.
- Jednom otopljeni, dodamo šećere i miješamo. Isključujemo vatru i ostavljamo smjesu da se hladi 10 minuta.
- Nakon toga smjesu stavimo u posudu i istučemo. Dok smo tukli, ugrađujemo jaja jedan po jedan. Nakon što se ugrade 3 jaja, tucite još 10 minuta na srednjoj brzini.
- Dok, zagrijte pećnicu na 180ºC a kvadratni kalup veličine 23 cm x 23 cm prekrijte papirom za pečenje.
- Također koristimo rastopiti čokoladuili u mikrovalnoj pećnici ili na vatri u bain-marie-u, a u šalici pomiješajte kakao, kavu, vaniliju i vruću vodu.
- Nakon što se čokolada otopi, dodamo je u prethodnu smjesu kakaa i promiješamo.
- Zatim dodamo smjesu u posudu i tukli smo na maloj brzini dok se ne postigne glatko tijesto.
- Konačno, dodamo brašno badema u masu i miješamo dok se savršeno ne sjedini.
- Zatim ulijemo smjesu u kalup i odnesemo u pećnicu tijekom 20-25 minuta.
- Izvadimo iz pećnice i pustimo da se potpuno ohladi prije rezanja na dijelove i posluživanja s nekoliko pahuljica soli.