Pijetani od bijele čokolade

Pijetani od bijele čokolade

Ovog sam vikenda imao obiteljski posjet radi užine i palo mi je na pamet da to učinim drugačiji brownie. Umjesto tipičnog čokoladni braun od oraha, Želio sam napraviti jedan s bijelom čokoladom, a ono što suho voće najbolje odgovara ovoj čokoladi, pistacije.

Istina je bila da je to bio uspjeh, svi moji rođaci su to voljeli pa mi je od sada postala jedna od najdražih slastica. Ovaj recept za brownie vrlo je jednostavan za napraviti, jedino ćete morati biti strpljivi u guljenju pistacija.

Sastojci

  • 3 jaja.
  • 150 g šećera.
  • 130 g brašna.
  • 150 g oguljenih pistacija.
  • 200 g bijele čokolade.
  • 80 g maslaca.

priprema

Prvo ćemo staviti otopite bijelu čokoladu zajedno s maslacem u bain-marieu na laganoj vatri. Povremeno ćemo miješati kako bismo olakšali njegovo topljenje. Pustit ćemo ga da malo popušta kad se potpuno otopi.

S druge strane, u zdjeli, sastavit ćemo 3 jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen. Dodati ćemo otopljenu čokoladu i malo promiješati da se sve dobro promiješa i integrira.

Tada ćemo ugraditi brašno prosijan odjednom, miješajući da se rasporedi. Dobit ćemo prilično gusto tijesto koje moramo dobro promiješati kako se ne bi stvorile grudice.

Na kraju ćemo dodati i pistacije malo nasjeckane i opet ćemo promiješati da ih rasporedimo u tijesto. Sve ćemo to preliti silikonskim kalupom koji ćemo prethodno namazati s malo maslaca. Peći ćemo na 175 ° C oko 30 minuta. Neka se temperira i ukloni.

Više informacija o receptu

Pijetani od bijele čokolade

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 423

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   nekad smo dijo

    Dobar dan Ale,

    Kako dobro izgleda, pojela bih ga odmah za desert, zapisujem recept 😉

    1.    Ale Jimenez dijo

      Zdravo!! Uvjeravam vas da ćete biti vrlo uspješni !! Hvala što ste nas pratili !! 😀