Pijetani od bijele čokolade
Ovog sam vikenda imao obiteljski posjet radi užine i palo mi je na pamet da to učinim drugačiji brownie. Umjesto tipičnog čokoladni braun od oraha, Želio sam napraviti jedan s bijelom čokoladom, a ono što suho voće najbolje odgovara ovoj čokoladi, pistacije.
Istina je bila da je to bio uspjeh, svi moji rođaci su to voljeli pa mi je od sada postala jedna od najdražih slastica. Ovaj recept za brownie vrlo je jednostavan za napraviti, jedino ćete morati biti strpljivi u guljenju pistacija.
Sastojci
- 3 jaja.
- 150 g šećera.
- 130 g brašna.
- 150 g oguljenih pistacija.
- 200 g bijele čokolade.
- 80 g maslaca.
priprema
Prvo ćemo staviti otopite bijelu čokoladu zajedno s maslacem u bain-marieu na laganoj vatri. Povremeno ćemo miješati kako bismo olakšali njegovo topljenje. Pustit ćemo ga da malo popušta kad se potpuno otopi.
S druge strane, u zdjeli, sastavit ćemo 3 jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen. Dodati ćemo otopljenu čokoladu i malo promiješati da se sve dobro promiješa i integrira.
Tada ćemo ugraditi brašno prosijan odjednom, miješajući da se rasporedi. Dobit ćemo prilično gusto tijesto koje moramo dobro promiješati kako se ne bi stvorile grudice.
Na kraju ćemo dodati i pistacije malo nasjeckane i opet ćemo promiješati da ih rasporedimo u tijesto. Sve ćemo to preliti silikonskim kalupom koji ćemo prethodno namazati s malo maslaca. Peći ćemo na 175 ° C oko 30 minuta. Neka se temperira i ukloni.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 423
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Dobar dan Ale,
Kako dobro izgleda, pojela bih ga odmah za desert, zapisujem recept 😉
Zdravo!! Uvjeravam vas da ćete biti vrlo uspješni !! Hvala što ste nas pratili !! 😀