Bownie ili čokoladni spužvasti kolač, tipičan za gastronomiju Sjedinjenih Država. Ukusna vlažna čokoladna torta intenzivnog okusa čokolade.
Postoje mnoge varijacije i prilozi, ali osnova je čokoladni spužvasti kolač s kojim se može popratiti suho voće, orasi, lješnjaci, pistacije ... a prati ga i kuglica sladoleda od vanilije. Ako ste strastveni prema čokoladi, ovo je vaša torta. Brownie je idealna torta za ovisnike o čokoladi. Prijaviš se !!!
skautkinja
Autor: montse
Vrsta recepta: bomboni
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr. čokoladne Nestlé slastice
- 150 gr. maslaca
- 125 gr. šećera
- 3 jaja L
- 80 gr. Od brašna
- 1 chta. Kraljevski kvasac
- Orašasti plodovi (orasi, pistacije, lješnjaci) Po želji
priprema
- Prva stvar je uključiti pećnicu na 160ºC, zagrijavati i spuštati.
- U zdjelu stavimo čokoladu s maslacem, stavit ćemo je u mikrovalnu na par minuta na srednjoj snazi i gledat ćemo dok se ne otopi i dobro ćemo promiješati.
- U drugu posudu stavimo jaja sa šećerom i tučemo dok ne dobijemo bjelkastu smjesu.
- Dodati ćemo brašno s prosijanim kvascem, miješamo ga.
- Sve dobro promiješamo, dodamo čokoladu koju smo prethodno otopili i promiješamo.
- Nakon što se pomiješa, usitnimo neke ne baš male orašaste plodove i dodamo ih u smjesu.
- Proširit ćemo kalup s maslacem i malo brašna te ćemo dodati svu smjesu kako bismo je uveli u pećnicu.
- Imat ćemo ga u pećnici oko 20 min. na 160º, ovisno o pećnici, morate je pripaziti.
- Nakon tog vremena kliknut ćemo čačkalicom u sredini ako izađe suha bit će spremna, ako ne, imat ćemo je još malo. Ovisno o pećnici.
- Kad se ukloni, pustite da se ohladi i bude spremno za jelo!