Brokula pirjana s purećom šunkom, jednostavno, lagano i vrlo zdravo jelo. Dolaze dani viška hrane i slatkiša, pa će vam ova lagana jela dobro doći. Recept u kojem je glavni junak brokula.
Brokula ima mnoga svojstvaTo je sorta iz obitelji cvjetače, kupusa, prokulica .. Mnogo je blagodati koje ovo povrće nudi našem zdravlju, a najbolji i najlakši način kuhanja kuhano je ili kuhano na pari.
Brokula je među povrćem koje štiti srce, protiv raka, štiti kosti, sadrži mnogo vitamina, hranjivih sastojaka i vlakana.
Kao što vidite, vrlo zanimljivo povrće, koje se može popratiti s mnogim drugim sastojcima i pripremiti divna jela, poput ovog koje danas predlažem, brokula pirjana sa purećom šunkom.
Brokula pirjana s purećom šunkom
Autor: montse
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 svežnja brokule
- Kuhana pureća šunka 200 grama
- 1-2 češnjaka (nije obavezno)
- Ulje
- Sal
- Pimienta
priprema
- Za pripremu pirjane brokule s purećom šunkom prvo ćemo brokulu oprati tako da ga narežemo na male bukete.
- Stavit ćemo soparicu s malo vode, a na vrh ćemo staviti bukete brokule da se kuhaju, za 10 minuta ćemo je pripremiti. Isključujemo se i rezerviramo
- S druge strane, pureću šunku narežemo na kockice.
- Nasjeckajte češnjak.
- Stavimo tavu s malo ulja na umjerenu vatru, kad je vruće dodamo mljeveni češnjak, prije nego što poprimi boju dodamo komade pureće šunke, pirjamo sve zajedno, a da se puno ne preprži.
- Kad je brokula kuhana, dodamo je u tavu zajedno s purećom šunkom, sve zajedno pirjamo, po potrebi ćemo dodati još malo ulja, sol, papar i spremno za posluživanje.
- Brzo i jednostavno jelo.