Kod kuće volimo tijekom vikenda pripremiti slatki recept. Pogotovo cupcakes i kifle koje možemo uživajte u doručku a istodobno se prilagoditi i poslužiti kao desert, prateći ih nekom glazurom ili preljevom. Torte poput cijele ove banane koje vas potičemo da probate.
Ova torta je pripremljen s integralnim brašnom a nema dodani šećer. To je lagana i vrlo zdrava torta koja postaje izvrstan doručak popraćen domaćim džemom od voća. Pripremite se da vam neće trebati više od 20 minuta; tada će pećnica obaviti ostatak posla.
Torta od integralnih banana
Ova torta od banana od cjelovitih žitarica lagana je i zdrava. Gotovo da nema dodanog šećera i priprema se za trenutak. Isprobajte!
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 330 g. integralno brašno
- 1 ½ žličice praška za pecivo
- ¾ žličice sode bikarbone
- 1 žličica cimeta
- ½ žličica soli
- 14 g. maslac na sobnoj temperaturi
- 3 L bjelanjaka na sobnoj temperaturi
- 1 ½ žlice ekstrakta vanilije
- 4 žličice tekuće stevije
- 120 g. grčki jogurt
- 260 g. pire od banane
- 180 ml. obrano mlijeko.
priprema
- Zagrijemo pećnicu na 190ºC i namastimo kalup za kruh.
- Pomiješamo u zdjeli Suhi sastojci: brašno, kvasac, soda bikarbona, cimet i sol.
- U drugoj posudi miješamo maslac, bjelanjke, ekstrakt vanilije i steviju. Dodajte grčki jogurt i pire od banane u prethodnu smjesu i miješajte dok nema većih grudica.
- tada naizmjence ugradite brašno i mlijeko, počevši i završavajući smjesom brašna i miješajući dok se ne sjedini.
- Ulijemo tijesto u kalup i pecite 55-65 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista.
- Kad završite, pustite da se ohladi 10 minuta prije odljepljen na rešetki da se potpuno ohladi.