Ukusna i sočna torta od mrkve i cimeta za doručak ili uz kavu. Iako vam se sada ne da paliti pećnicu, s vremena na vrijeme ne možete ne pripremiti sjajan biskvit poput ovog s mrkvom i cimetom.
ovo kolač od mrkve i cimetaIma puno okusa od cimeta, a vrlo nježan od mrkve što mu daje veliku sočnost, ali ako ne volite cimet, možete ga promijeniti za druge začine, aromu vanilije, limunov sok ili što već volite. najviše. Vrlo zdrav spužvasti kolač pun vitamina za mrkvu.
Torta od mrkve i cimeta
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr. ribana mrkva
- 250 gr. Od brašna
- 3 jaja
- 250 gr. šećerna trska
- 150 ml. suncokretovo ulje
- ½ žličica soli
- ½ žličica sode bikarbone
- 1 desertna žlica cimeta
- 1 žlica kvasca
- 4 žlice šećera u prahu
priprema
- U posudu stavimo jaja i šećer, tučemo dok ne pobijele.
- Dodajte ulje, promiješajte.
- Pripremamo prosijano brašno, u to dodamo kvasac, sol, bikarbonat i cimet.
- Prethodnoj smjesi dodajemo malo po malo, miješamo dok se sve dobro ne uklopi.
- Mrkvu naribamo i dodamo tijestu koje smo pripremili.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC dok se zagrijava. Tijesto stavimo u kalup koji ćemo namazati maslacem i brašnom.
- Kad je vruće stavimo kolač u pećnicu i ostavimo ga dok ne bude spreman, za to ćemo u sredinu uvesti čačkalicu, ako izađe suh, bit će spreman oko 30-40 minuta.
- Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i pospite šećerom.
- I spremno za jelo !!!