Jogurt i biskvit od limuna, klasik među biskvitima, jednostavan i vrlo bogat. Ovaj je recept jedan od najlakših za napraviti jer ćemo ga uz čašu jogurta upotrijebiti kao mjeru za stavljanje sastojaka kolača.
Limun je idealan za deserte, kiseli dodir daje vrlo dobar okus. U kolačima je okus nježan, ali osim jogurta od limuna možete dodati i koricu limuna, što će poboljšati okus jogurta i kolača s limunom.
Za izradu torte mjera čaša bit će mjera jogurta.
Torta od jogurta i limuna
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 jogurt od limuna
- Limunska kora
- 4 jaja
- 3 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 1 čaša suncokretovog ulja
- 1 vrećica kvasca
- maslac za širenje kalupa
priprema
- Za pripremu kolača s jogurtom i limunom prvo pripremamo sastojke. Moraju biti na sobnoj temperaturi, pa ćemo ih pripremiti 15-ak minuta prije.
- Izvadimo limunov jogurt iz čaše, operemo ga i koristimo za mjerenja.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC s zagrijavanjem gore-dolje.
- U posudu stavimo jaja i šećer koji pomiješamo s malo štapića.
- Dodamo jogurt i koricu limuna. Mi miješamo.
- Dodamo ulje, dobro promiješamo.
- Da bismo dodali brašno, prvo ga prosijemo zajedno s omotnicom kvasca.
- Dodamo ga malo po malo i miješamo, ovako, dok se sve brašno dobro ne integrira.
- Premažite kalup maslaca i malo brašna, ugradite sve tijesto za torte i stavite peći u središnji dio.
- Ostavit ćemo ga oko 40 minuta, može varirati ovisno o pećnici. Kad vidimo da je, nabosti ćemo je čačkalicom, ako izađe suha, bit će spremna ako je ne ostavimo još malo dok ne bude spremna.