Danas vam donosim ovaj ukusni recept savršen za pripremu bilo kojeg popodneva s djecom. Tradicionalni slatkiš uz koji će mališani uživati, a uz to će se i super zabaviti. Ova je torta od naranče ukusna, sočan i vrlo nježan, savršen za obiteljski popodnevni međuobrok tijekom hladne zime. Recept je vrlo jednostavan, samo trebate slijediti nekoliko koraka kako bi rezultat bio spektakularan.
Ako želite, možete promijeniti neke sastojke kako biste ih prilagodili potrebama obitelji. Na primjer, možete upotrijebiti integralno brašno ili smeđi šećer, a na isti će način biti ukusno. Također možete dodati malo suhog voća poput oraha ili grožđice, dodati će još jesenski dodir i vrlo će dobro djelovati. Da bi torta bila vrlo sočna, ne zaboravite staviti malu posudu s vodom u pećnicu.
- 3 jaja L
- 1 čaša maslinovog ulja
- 1 čaša svježeg soka od naranče
- 2 čaše šećera (može biti smeđi šećer)
- 2 čaše peciva brašna
- 1 vrećica kvasca
- struganje limuna
- Prvo ćemo pripremiti struganje limuna, za to smo ga prethodno vrlo dobro oprali i osušili upijajućim papirom.
- Uz pomoć finog ribeža uklanjamo struganje s limuna pazeći da ga ne odnese dalje od kore, jer je bijeli dio limuna gorak.
- Sad ćemo odvojiti žumanjke jaja od bjelanjaka.
- Bijele smo tukli nekim šipkama dok ne dođemo do točke snijega.
- Zatim dodamo šećer, žumanjke koje smo rezervirali i koricu limuna.
- Pomiješamo pažljivo lopaticom, ne tukući smjesu.
- Nastavljamo s dodavanjem sastojaka, sada soka od naranče, ulja i kvasca.
- Na kraju dodajemo brašno malo po malo bez prestanka miješanja.
- Zagrijmo pećnicu na 180º i stavimo posudu s vodom u pećnicu.
- U kalup stavimo papir za pečenje kako se ne bi zalijepio.
- Dodajte smjesu i tapkajte kalup po ploči, na taj način sprječavamo da mjehurići izlaze unutra.
- Pečemo oko 40 minuta.