Danas vam donosim a domaća čokoladna torta. S obzirom na situaciju koju imamo, zatvorenost kod kuće tjera nas da potražimo način da prođemo vrijeme, pogotovo ako postoje djeca koja su ta koja najmanje razumiju ovu situaciju, a zatvorenost kod kuće čini ih vrlo zamornima, pa smo moraju tražiti način da ih zabave. Oni vam mogu pomoći u pripremi ove torte.
Družiti jednu od stvari koje možemo učiniti je kuhaj, to obično vole mališani, pa vam donosim bogataša domaći čokoladni biskvit, što je vrlo uspješno u mojoj kući. Jednostavno je pripremiti, zasigurno kod kuće imate sve sastojke.
Domaća čokoladna torta
Autor: montse
Vrsta recepta: deserti
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 gr. čokoladni desert
- 3 jaja
- 200 gr. šećera
- 150 gr. maslaca
- 125 gr. Od brašna
- 4 žlice mlijeka
- ½ na kvascu
priprema
- Da bismo napravili domaći čokoladni spužvasti kolač, prvo ćemo upaliti pećnicu na 180º C, zagrijavati i spuštati.
- Izmjenjivi kalup za torte premažemo maslacem i malo brašna. Rezervirali smo.
- Uzmemo zdjelu, stavit ćemo maslac i čokoladu i staviti da se tope u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
- Mi ga miješamo i rezerviramo.
- U drugu posudu stavit ćemo jaja sa šećerom, dobro ćemo istući i dodati ćemo čokoladu.
- Sve dobro promiješamo.
- Pomiješajte brašno i kvasac, prosijte ga ili prođite kroz sito. Dodavat ćemo je u posudu u kojoj imamo čokoladu malo po malo i dobro promiješati. Sve dok se sve dobro ne integrira.
- Ulijemo ga u kalup koji smo rezervirali za tortu, stavimo u pećnicu.
- Ostavit ćemo je dok ne bude spremna, sve će ovisiti o svakoj pećnici, ali to je kolač koji ne bi trebao biti jako suh, kad kliknete na središte izlazi gotovo suh, bit će spreman.
- Dok se hladi pripremamo se za prekrivanje čokolade, ako ne želite, možete je prekriti kakaom u prahu ili šećerom u prahu, ja to volim preliti čokoladom. Sa 100gr. čokolade i 4 žlice mlijeka. Stavio sam ga da se zagrije u mikrovalnoj pećnici.
- Kad je spremna, pokrijem tortu, prije nego što čokolada postane tvrda, možete je ukrasiti kako želite.
- Neka se ohladi i to je to.