Svakog dana sve više ljudi počinje patiti preko noći a intolerancija na hranu ili alergija. Ti ljudi svoju prehranu moraju prilagoditi novim navikama potrebnim za ovu netoleranciju, nastojeći tako neku hranu zamijeniti drugom. Isto se događa kad ste već rođeni s ovom alergijom ili netolerancijom, da uvijek morate izbjegavati hranu zbog koje se osjećate loše ili koja može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju.
Recept koji vam danas nudimo namijenjen je osobama s celijakijom (alergičnim na gluten) ili onima koji pate od određene netolerancije na ovu komponentu. Riječ je o a biskvit bez glutena koja nema na čemu zavidjeti okusu normalnog domaćeg biskvita. Ako želite znati koje smo sastojke dodali i vrijeme kuhanja, ostanite s nama.
Biskvit bez glutena
Biskvit bez glutena može biti dobra zamjena za normalni domaći biskvit za one koji pate od intolerancije na gluten. Ukusno je!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: bomboni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 grama maslaca
- 3 jaja veličine L
- 125 grama brašna od smeđe riže
- 100 grama šećera
- 16 grama kvasca za pečenje
- Kora od 1 limuna
priprema
- Uzimamo posudu u kojoj ćemo pripremati smjesu naših biskvit bez glutena.
- Prvo što ćemo u to uložiti bit će jaja, da ćemo dobro pobijediti zajedno s šećer.
- Dalje ćemo dodati maslac (Svatko vam može poslužiti, ali preporučujemo onaj koji dolazi u obliku cijevi jer ga je lakše miješati), limunova korica i oboje smeđe rižino brašno kao kvasac, prethodno prosijano (dodamo ih u cjedilo i dodajemo tapkajući).
- Sve miješamo uz pomoć metalne šipke.
- Smjesu ulijemo u posudu prikladnu za pećnica i stavili smo je u nju, koja će se prethodno zagrijati, do 200 ° C o 25 minuta
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 310